Lentilha engorda?

Lentilha

A lentilha é uma leguminosa parecida com o feijão, a diferença é que seu tempo de cozimento é menor. A lentilha possui cerca de 25% de suas propriedades de fibras, o que colabora para a redução do colesterol, além de ser rica em carboidratos que ajudam no controle do aumento de açúcar no sangue, ajudando a prevenir e controlar os sintomas da diabetes.

A lentilha ainda é rica em ferro, colaborando para o bom funcionamento do sistema digestivo, em especial dos intestinos. Graças a sua quantidade de fibras, ajuda a prevenir infecções.

Além disso, a lentilha ainda possui vitamina B6, magnésio, triptofano e ácido fólico.

Valor calórico da lentilha

Além de as propriedades a lentilha possui ainda um baixo teor calórico. Cada 100g possuem uma média de 106 calorias, além de não conter gorduras.

Lentilha engorda?

As propriedades da lentilha revelam que o alimento não colabora para o ganho de peso. É claro que, dependendo da forma como for preparado, os demais ingredientes podem vir a gerar o ganho de calorias, mas isto não está ligado ao alimento em especial.

Onde encontrar e como preparar a lentilha
Lentilha

A lentilha pode ser comprado em supermercados. São vendidas em pacotes semelhantes aos de feijão e o seu preparo também se assemelha a ele.

O tempo de cozimento da lentilha é menor do que o do feijão o que dispensa o uso da panela de pressão.

Ela pode ser feita cozida, em sopas ou saladas. A forma de temperá-la fica a critério da pessoa que está preparando o prato, pois o alimento permite variar nos temperos. 

A lentilha pode ser encontrada de diferentes tipos, a mais comum de todas elas é a lentilha verde, muito popular nas comemorações de ano novo, onde possui grande simbologia e acredita-se que atrai dinheiro e sorte. Além desse tipo, ainda pode ser encontrada em outras cores como loura ou vermelha, laranjas e até negras.

Artigo recomendado: Como preparar lentilha

Coma lentilha

A lentilha é rica em nutrientes e pode ajudar muito a quem deseja manter uma alimentação variada e saudável. Invista na sua alimentação e melhore a saúde do seu corpo e da sua mente!



1 comentários:

Fabiana Abreu disse...

Lentilha tem em média 350 calorias a cada 100g, moçx-----------'

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